روش تهیه سبزه شامی در استان گیلان

روش تهیه سبزه شامی در استان گیلان

سبزه شامی یک غذای محلی و خوراکی سنتی است که در استان گیلان از آن بسیار تعریف می‌شود. روش تهیه این غذا از ترکیب مخلوطی از سبزیجات مانند تره فرنگی، تره ترش، تره ارمنی، شنبلیله، کلم، شوید و ... است. این سبزه شامی معمولاً با ماست یا کشک تهیه شده و به عنوان نوعی خوراک منحصر ...