تهیه کوکو گوشت و گردو

کوکو گوشت و گردو یک غذای ایرانی سنتی است که از مواد اصلی گوشت چرخ کرده و گردو تهیه می‌شود. این غذا با اضافه کردن تخم‌مرغ، پیاز، نعنا، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه تهیه می‌شود. سپس مخلوط را به شکل دایره‌ای یا مستطیلی درون ماهیتابه تابه کرده و سرخ کرده می‌شود. کوکو گوشت و گردو معمولا با آبگوشت یا ماست سرو می‌شود و طعم خوشمزه و خوش آمدنی این غذا باعث شده است که یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی باشد.

پاسخ به

×