اصولی تغییر دما با گرم کردن و سرد کردن

تغییر دما با گرم کردن و سرد کردن اصلی‌ترین اصول فیزیکی است که در بسیاری از فرآیندها، آزمایشات و فناوری‌ها استفاده می‌شود. این اصول مبتنی بر انتقال حرارت از یک جسم گرم به یک جسم سرد و برعکس می‌باشد. هنگام گرم کردن یک جسم، ذرات آن نیروی جذبی خود را از دست می‌دهند و از حالت جامد به حالت مایع و سپس گاز تبدیل می‌شوند. از طرفی، هنگام سرد‌کردن، ذرات جسم خنک‌شده نزدیک‌تر بهم می‌شوند و انرژی حرکتی آنها کاهش می‌یابد. این اصول در بسیاری از صنایع از جمله صنایع غذایی، صنایع داروسازی و صنایع خودروسازی استفاده می‌شوند.

پاسخ به

×