طرز تهیه کوفته نخودچی برای سه نفر
برای تهیه کوفته نخودچی برای سه نفر ابتدا ۱ پیمانه نخود را حدود ۶-۸ ساعت خیس کنید. سپس آن را آبکش کرده و در مخلوطکن همراه با ۱ پیمانه جعفری، ۱ پیمانه پیاز، ۲ قاشق غذاخوری پودر کره خشک، ۱ قاشق غذاخوری زرده تخممرغ، نمک و فلفل به مدت چند دقیقه میپزید. سپس تهیهشده را به شکل گلولههای کوچک شکل دهید و آنها را در روغن گرم سرخکنید تا سرخ شوند. کوفتهها را در کفتر و سس گوجه فرنگی سرو کنید و با برنج یا نان خورشت سرو کنید.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
