طرز تهیه فیله تنوری

طرز تهیه فیله تنوری

برای تهیه فیله تنوری ابتدا برش‌های نازکی از پسته گوسفند یا گوساله می‌گیریم و سپس آن‌ها را با یک مخلوط از اسفناج، سیر، زعفران، نمک، فلفل و نعناع تره فرنگی پوشانده و به مدت چند ساعت در یخچال می‌گذاریم. سپس درون فری را گرم کرده و فیله‌های تنوری را روی آن قرار می‌دهیم تا طع...