این دستور غذایی شامل تهیه و پخت کوفته‌های لذیذ و خوشمزه از گوشت مرغ، سرو شده با سس خوشمزه و بادمجان سرخ شده است. سس این غذا از مواد متنوعی مانند رب گوجه، پیاز، نمک، فلفل و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود که به کوفته‌ها طعم و طراوت بیشتری می‌دهد. بادمجان را نیز به صورت سرخ شده و خرد شده جهت تزیین و افزایش زیبایی دستور غذا آماده می‌کنیم. این غذا مناسب برای وعده ناهار یا شام است و با نان یا برنج می‌تواند مصرف شود.
ژانر:

پاسخ به

×