روش تهیه لواشک آلبالو ترش
برای تهیه لواشک آلبالو ترش ابتدا آلبالوها را شسته و از هسته های آنها جدا کنید. آلبالوها را به قطعات کوچک تکه تکه کرده و در یک قابلمه با اضافه کردن یک قاشق شکر و یک قاشق عسل روی حرارت ملایم میگذاریم تا آلبالوها آب بدهند و فریز شوند. سپس آلبالوهای فریز شده را با تهیه شیره کنسانتره آلبالو و عسل به همراه آرد آروژده و به مدت زمانی بپزیم تا قوام لازم بگیرد. سپس خمیر را روی سطح صافی و کاغذ روغنی باز کرده و آن را به ضخامت مورد نظر پهن کرده و تا خشک شدن به خوردنیهای کوچک تقسیم کنید. این خوردنیها که لواشک آلبالو ترش هستند میتوانند برای مصرف همچنین چای، قهوه یا دسر مناسب باشند.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
