روش تهیه لیمو بریانی (لیمو برّیانی)

لیمو بریانی یک غذای هندی معروف است که از مرغ یا گوشت یا حتی صدف ، دسته های خوراکی ، آجیل ، کدو و سبزیجات به همراه مخصوصات غذایی و ادویه جات تهیه می شود. لیمو بریانی از پلوی کُمِل (خورشتی از برنج و گوشت یا بره) مشتق شده و روشنایی و طعم و پخت گوشت اضافه شده به آن از مزه خاصی برخوردار است. این غذا به‌عنوان یکی از غذاهای محبوب هند در سراسر جهان شناخته می شود.

دهمین رویداد ملی ایران جان

پاسخ به

×