طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی با گوشت چرخ کرده#خورشت خلال با تمام نکات
طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی ابندا پیاز را رنده میکنیم و آب پیاز را میگیریم و به همراه زردچوبه و فلفل سیاه و نمک به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و با دست ورز میدهیم و با دست گوشت را به شکل قل قلی در میاوریم خلال بادام را با گلاب میخیسانیم پیاز را تفت میدهیم و گوشت را داخل ماهیتابه میریزیم و زمانی که یک سمت تفت خورد سمت دیگر را برگردانیم بعد رب را تفت میدهیم و اب پیازو زردچوبه و فلفل سیاه و پودر زنجبیل و چوب دارچین را هم اضافه میکنیم اب جوش هم اضافه میکنیم درب ماهیتابه را میگذاریم در ده دقیقه اخر زرشک را اضافه میکنیم
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
