حلوا ۳ آرد مجلسی

حلوا ۳ آرد مجلسی

سلام به همه همراهان عزیز طاعاتتون قبول باشه من اومدم با یه حلوای مجلسی و خوشمزه،امیدوارم درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببرید من همیشه حلوای ۳ آرد را با این تناسب درست می‌کنم به ازای هر یک لیوان آرد سفید : نصف لیوان آرد نخودچی و نصف لیوان آرد برنج یک لیوان شکر یک لیوان آب به ازای هر یک لیوان آرد ، نصف لیوان کمتر روغن مایع استفاده می‌کنم مثل بقیه حلواها اول شهد را درست می‌کنیم آب و شکر و هل و زعفران را روی گاز می‌گذاریم تا شکر کاملاً حل شود سپس گلاب را اضافه کرده و خاموش می‌کنیم آرد را با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا رنگ آن تغییر کند بعد از الک رد می‌کنیم تا گلوله‌های آرد گرفته شود بعد از آن روغن مایع را اضافه کرده و هم می‌زنیم و شهد را به آن اضافه دائم هم می‌زنیم تا حلوا کاملاً جمع شود