طرز تهیه چیزکیک با طعم شکلاتی انبه

طرز تهیه چیزکیک با طعم شکلاتی انبه مواد مورد نیاز:2 گرم ژلاتین + 10 گرم آبانبه 180 گرم40 گرم شکر3 گرم آب لیمو80 گرم بیسکویت سبوس دار40 گرم کره بدون نمک ذوب شدهپنیر خامه ای 350 گرمشکر 30 گرم60 گرم ماست یونانیعصاره وانیل 3 گرم7 گرم آب لیمو6 گرم ژلاتین + 30 گرم آب200 گرم خامه فرم گرفته30 گرم شیر تغلیظ شده70 گرم پوره انبه50 گرم شکلات کوورتور تیره60 گرم پوره انبه (برای تزئین)