پودینگ کدو حلوایی

پودینگ کدو حلوایی

سلام دوستان من اومدم با یه دستور دسری خوشمزه حتماً درست کنید که پشیمون نمی‌شید اول از همه باید کدو حلوایی‌ها رو پوست بگیریم بدون ریختن آب و به همراه یک قطعه چوب دارچین رو حرارت ملایم می‌ذاریم تا دو ساعت کامل بپزه. بعد اینکه کامل پخت شکر اضافه می‌کنیم و باز با حرارت ملایم می‌ذاریم تا آبش کاملاً جمع بشه پودینگ کدو حلوایی مواد لازم شیر ۶۰۰ میلی لیتر معادل ۳ لیوان سرپر نشاسته ذرت ۴۲ گرم معادل ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر ۱۱۰ گرم زعفران دم کرده به همراه کمی گلاب ۲ قاشق غذاخوری هل ساییده شده نصف قاشق چای‌خوری وانیل نصف قاشق چای‌خوری پوره کدو حلوایی ۲۲۰ گرم کره ۲۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم طرز تهیه در ابتدا نشاسته ذرت به همراه شیر و شکر و وانیل و زعفران و گلاب را با هم مخلوط می‌کنیم و روی حرارت ملایم گاز قرار می‌دهیم مدام هم می‌زنیم تا به قوام برسد بعد از آن زیر گاز را خاموش می‌کنیم و پوره کدو حلوایی کره و خامه را به ترتیب اضافه می‌کنیم. حالا ‌توانیم کمی بیسکویت را پودر کنیم زیر لیوان‌های دسر بریزیم و بعد از آن پودینگ کدو حلوایی را ریخته با مغز و پودر نارگیل و پودر دارچین آن را تزیین می‌کنیم. حتماً دو الی سه ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک و خوشمزه‌تر شود امیدوارم این دستور خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید