طریقه تهیه قلیه ماهی بوشهری از طریق ماهی خان
قلیه ماهی بوشهری یک غذای محلی و خوشمزه است که از ماهی خان تهیه میشود. برای تهیه آن، ابتدا ماهی خان را تمیز کرده و روغن درون آن ریخته و با نمک و فلفل سفید پخت میکنند. سپس ماهی خان را خارج کرده و ماهیریزهها را با تخمخوره، زعفران، نمک و فلفل به همراه پیاز ریز شده و پیاز قلم نازک سرخ شده تهیه میکنند. در نهایت ماهیریزهها را در داخل ماهی خان قرار داده و طبقه بندی میکنند. این غذا معمولا با برنج سفید و نارنگی تزئین شده و با نون تازه سرو میشود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
