خاطرات مارک وینز: کباب ساطوری بناب، سلطان کباب ایران

مارک وینز، آشپز و ماجراجوی بریتانیایی، در سفر به ایران به دنبال بهترین کباب های این کشور بود. او در شهر بناب با کباب ساطوری آشنا شد که از گوشت مرغ و مرغابی تهیه می شد و با روش خاصی پخته می‌شد. سپس به سلطان کباب ایران در تهران سفر کرد و از کباب های فوق العاده ایرانی مانند جوجه کباب و چلو کباب لذت برد. این سفر برای وینز تجربه فراموش نشدنی بود و او از تفاوت های غذایی و فرهنگی بین ایران و کشور خود شگفت زده شد.

پاسخ به

×