طرز تهیه کوفته ترکیه

کوفته یک غذای محبوب در کشور ترکیه است که از گوشت چرخ‌کرده، پیاز، سبزیجات و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. این غذا معمولا به صورت گرد یا استوانه‌ای شکل داده شده و سپس سرخ شده یا پخته می‌شود. خوردن کوفته با نان خرما، پلو یا سالاد مخصوص روش تقدیم آن است. طرز تهیه کوفته ترکیه ممکن است در هر خانواده و منطقه‌ای کمی متفاوت باشد، اما مهمترین مرحله‌ها چرخ‌کردن گوشت و ادویه‌ها، مخلوط کردن با سایر مواد و پخت یا سرخ‌کردن می‌باشد.

پاسخ به

×