طرز تهیه موچی خوشمزه. آموزش موچی ژاپنی . دسر خوشمزه ژاپنی

۱۰۰ گرم آرد گلوتینوس ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۱۸۰ گرم شیر ۲۰ گرم کره نکته های مهم ۱ = حتما بین کار از نشاسته ذرت استفاده کنین چون خمیر موچی خیلی چسبونکیه ۲ = ضحامت خمیر رو به اندازه ۳ میل باز کنید ۳ = سعی کنید خمیرتون زیاد کلیت نشه ۴ = اگه ماکروفر ندارین میتونین توی یه ظرف آبجوش بریزید و بزارید رو گاز و کاسه ی خمیرگ بزارین توش و بزارین ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تو اون حالت و بدون همزدن، خمیرتونو بپزه ۵ = خمیر موچیارو بعده اتمام داخل سلفون بزارین که خشک نشه،. چون موچی اگه همون روز مصرف بشه کیفیت بیشتری و خوب کش میاد ۶ = مدت زمان ورز دادن خمیرتونو کوتاه نکنین، باید خووووووووب حدود ۱۰ دقیقه ورز داده بشه.