دستور تهیه پلوی ناردون برای شب یلدا با حضور خاله سیما
برای تهیه پلوی ناردون برای شب یلدا با حضور خاله سیما ابتدا باید برنج را به مدت 30 دقیقه خیس کنید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت ناردون را به پیاز اضافه کرده و بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، آنرا با ادویههای مخصوص و نمک و فلفل پخت کنید. در ادامه برنج را با آب و نمک دریغ کنید و روی آن لایه گوشت را بگذارید. سپس پلو را بر روی حرارت کم موکول کنید تا برنج ابپز شود. در آخر پلو را با خل انگور و زرشک تزیین و آماده سرو شود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
