دسرایرمیک
دسرایرمیک موادلازم: شیر یک کیلو⠀ شکر یک لیوان⠀ آردسمولینا(ایرمیک) ۸ غ.ق معادل ۹۰گرم⠀ کره ۱ ق.غ ⠀ وانیل۵۰ گرم معادل ۱ ق.چ⠀ طرزتهیه:⠀ 1_شیر+آردسمولینا+شکر روداخل قابلمه ریخته وروی حرارت مدام هم میزنیم تاته نگیره.⠀ 2_وقتیکه مثه فرنی غلیظ شد،گازروخاموش کرده وکره +وانیل رواضافه میکنیم وهم میزنیم.⠀ 3_مواددسرداخل قالب موردنظرریخته وداخل یخچال گذاشته.⠀ 4_بعداز ۲ الی ۳ساعت میتونیم دسرمون روازقالب برگردونیم.⠀ 5_برای خوشرنگ شدنش میتونیدچندقطره رنگ خوراکی یااززعفران دم کشیده استفاده کنید.⠀ .⠀ .⠀ نکات:⠀ 1_نیازی نیست قالب روچرب کنید.همین که قالب روخیس کنیدوچنددقیقه داخل فریزربزاریدوبعدمواددسرروداخل قالب بریزیدکفایت میکنه(برای هیچ دسری نیازبه چرب کردن قالب نیست)⠀ 2_قبل ازینکه دسرروداخل ظرف سروبرگردونید،حتمادوردسرروازقالب جداکنی(مثل ویدئو)بعدبراحتی برگردونیدش داخل ظرف سرو⠀ 3_آردسمولینایاایرمیک روبه هیچ عنوان حذف نکنید.⠀ #دسر#دسرایرمیک
