طرز تهیه کاچی سنتی Kachi

کاچی یک دسر سنتی هندی است که از ترکیب گردو، شیر، شکر و کشمش تهیه می‌شود. برای تهیه آن، گردوها روی حرارت نسبتا کم تا زمانی که طعم خوشایندی به آن‌ها ببخشند، شکسته شده و سپس با شکر و شیر در حمام مرباپز یا روی حرارت خورشتی پخته می‌شوند. سپس کشمش به مواد مخلوطه اضافه شده و به صورت پخته سرو می‌شود. طعم بسیار خوب و لذیذی دارد و ممکن است به عنوان یک دسر خوشمزه و خوش طعم برای هر مناسبت مورد استفاده قرار گیرد.

پاسخ به

×