طرز تهیه بامیه در منزل

برای تهیه بامیه در منزل ابتدا بامیه‌ها را با آب شسته و پوست آن‌ها را پاک کرده و خرد کنید. سپس آن‌ها را در مقدار مناسبی روغن داغ تف دهید تا اب موجود در بامیه‌ها بخار شود. سپس به آن‌ها نمک و فلفل اضافه کرده و بامیه روی حرارت پایین به مدت 20-30 دقیقه پخت کنید. بامیه آماده مصرف است. می‌توانید آن را به صورت تکه تکه یا به همراه مرغ یا گوشت سرو کنید.

پاسخ به

×