روش تهیه قابلی پلوی افغانستان
قابلی پلوی افغانستان یک غذای محلی و سنتی است که با استفاده از برنج، گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، لوبیا چیتی، هویج، پیاز و ادویههای مختلف تهیه میشود. برای تهیه قابلی پلو، ابتدا برنج با حدود نیمی از آب و ادویهها پخته میشود و سپس لایههای برنج و مخلوط گوشت و سبزیجات به ترتیب روی هم قرار داده میشود. پس از پخته شدن در فر یا روی اجاق گاز، قابلی پلو آماده سرو شدن است و با نان تازه یا ماست ارایش میشود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
