تولید زعفرانیک از زعفران یا آسیاب کردن زعفران

تولید زعفرانیک یک فرایند تولید زعفران است که از گل زعفران به دست می‌آید. ابتدا گل‌های زعفران جمع‌آوری، خشک شده و پس از آن اسکوب می‌شوند. سپس زعفران اسکوب شده به طور دقیق آسیاب شده و به زعفرانیک تبدیل می‌شود. زعفرانیک اکثرا به عنوان افزودنی در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود و به دلیل رنگ زرد طبیعی خود، معمولا به عنوان رنگدهی طبیعی نیز استفاده می‌شود. زعفرانیک دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و آرامبخش است واین میواند بهبود عملکرد مغز، سلامت قلب و کاهش التهاب در بدن کمک کند.

پاسخ به

×