طرز تهیه عدس پلو سبزیجات

طرز تهیه عدس پلو سبزیجات

عدس پلو سبزیجات یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که از عدس، برنج، سبزیجات مختلف مانند اسفناج، تره فرنگی، جعفری و هویج، به همراه ادویه‌های متنوع مثل زردچوبه و زعفران تهیه می‌شود. برای طبخ عدس پلو سبزیجات، ابتدا عدس و برنج را با هم پخته و سپس با سبزیجات و ادویه‌ها مخلوط کرده و روی حرارت کم می‌گذارند تا طعم و رنگ خوبی بگیرد. این غذا را معمولا با ماست یا مخلفات ترش میل می‌کنند و یک غذای سنتی و لذیذ برای هر وعده غذایی است.