طرز تهیه شعله طلایی

شعله طلایی یک غذای سنتی ایرانی است که از مرغ، پیاز، زعفران، زردچوبه و دیگر ادویه های خاص تهیه می‌شود. ابتدا مرغ به تکه های کوچک خرد می‌شود و سپس با پیاز سرخ شده و ادویه ها تفت داده می‌شود. سپس زعفران به غلیظی و آب افزوده و برای مدتی در حرارت پایین پخته می‌شود. در نهایت مرغ و سس زعفرانی با هم مخلوط شده و مانند یک شعله طلایی بر روی برنج سرو می‌شود. این غذا به عنوان یکی از غذاهای خاص و لذیذ ایرانی شناخته می‌شود.

پاسخ به

×