طرزتهیه حبه‌ی نثار

حبه‌ی نثار یک دسر سنتی ایرانی است که از مواد اصلی چای خشک، پنیر، زعفران، شکر و روغن تهیه می‌شود. برای تهیه این دسر، ابتدا چای خشک ریخته شده و با آب جوش بخار پز می‌شود. سپس پنیر رنده شده، زعفران و شکر به آن اضافه می‌شود و همه را با هم مخلوط می‌کنند. سرانجام مخلوط را به شکل حبه‌های کوچک درآورده و در روغن گرم سرخ کرده تا طلایی شود. حبه‌ی نثار به عنوان یک دسر خوشمزه و منحصر به فرد معمولا در مناسبت‌ها و جشن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

پاسخ به

×