تلخی خشک
تلخی خشک یک ویژگی حسی است که به طعمی که در دهان ایجاد میشود، اشاره دارد. این طعم معمولا به علت حضور ترکیبات شیمیایی مانند تانینها، فنلها و آمینواسیدهای خاص در مواد غذایی ایجاد میشود. طعم تلخی میتواند برای برخی افراد لذت بخش باشد، اما بموقع از آن انتظار میرود که میزان آن محدود باشد تا از ایجاد حس تلخ و آزاردهنده جلوگیری شود. طعم تلخی خشک به معنای این است که این طعم به طور بیشینه در دهان احساس میشود و اغلب با لبخندزنی یا نوشیدن مایعات جبران میشود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
