نحوه آماده کردن کباب ماهیتابه ای ایرانی با خوراک گوجه | Kabab Mahytabe Recipe | Authentic Persian Kebab with Tomato Sauce
کباب ماهیتابه ای یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویههای مخصوص طراحی شده است. برای تهیه این کباب ابتدا مواد لازم را با هم مخلوط کرده و به صورت استیکهای بلند و نازک شکل داده، سپس آنها را بر روی ماهیتابه گرم کرده و میزان مناسب زمان پخت را رعایت کرده و بارها برگردانید تا کاملاً پخته شوند. سس گوجهفرنگی نیز به عنوان همراه این کباب سرو میشود که با انواع ادویه و گیاهان خوشمزه تهیه میشود و به عنوان یک مزه خاص به این کباب افزوده میشود. این کباب را معمولاً با نان خشن یا برنج سفید و سالاد ترکیب میکنند تا طعم خوشمزهای را به وعدهی غذایی خود بدهند.