طرز تهیه کتلت خوشمزه ایرانی را به شما آموزش می دهم که کتلت های شما موفق تر شوند
کتلت یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب مواد خام متنوع و خوش طعم به وجود میآید. برای تهیه کتلت خوشمزه، ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویههای دلخواه را مخلوط کرده و به مدت معین آنها را برای مزه بردن به مرغ تره یا ته دیگ داغ میریزیم. سپس تخم مرغ و پیاز رنده را به مواد پیاز، خردشده، آبلیمو، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم. بعد از مخلوط کردن تمام مواد، دستههای کتلت را شکل میدهیم و آنها را در روغن گرم سرخ میکنیم. سپس کتلتها را در فریزر قرار میدهیم تا منجمد شوند. در نهایت، کتلتها را در حالت منجمد درون قابلمهای با چند قاشق آب به مدت ۵۰ دقیقه پخته و سرو میکنیم. امیدوارم با این روش ساده و خوشمزه، کتلتهای شما نیز موفقتر شوند.
