سس بشامل - Bechamel sauce - Creamy sauce

سس بشامل یک سس کرمی و خوشمزه است که از آرد، شیر و کره تهیه می‌شود. این سس اصلی در آشپزی ایتالیایی و فرانسوی استفاده می‌شود و به عنوان یکی از سس‌های پایه اصلی در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم خامه‌ای این سس و قوام نرم و چرب آن باعث شده تا به عنوان یکی از سس‌های پرطرفدار در آشپزی شناخته شود.

پاسخ به

×