روش تهیه کباب تابه ای ترش با خاله سیما

کباب تابه ای ترش با خاله سیما یک غذای محلی و خوشمزه است که از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و پیاز تهیه می‌شود. این غذا با مخلفاتی از مرکبات مانند لیمو و نمک تهیه می‌شود که به آن طعم ترش و خوشمزه ای می‌دهد. برای تهیه کباب تابه ای ترش با خاله سیما، ابتدا گوشت چرخ کرده را با سیب زمینی و پیاز مخلوط کرده و سپس درون تابه ای می‌ریزیم و آن را روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا آماده شود. این غذا معمولا با نان لواش یا برنج سفید سرو می‌شود و توسط خاله سیما با طرز تهیه خاص خود، طعم و لذت خاصی به آن اضافه می‌کند.

پاسخ به

×