نحوه طبخ کباب بره بر روی آتش بازوی چوبی
طبخ کباب بره بر روی آتش بازوی چوبی یک روش سنتی و خوشمزه برای طبخ گوشت بره است. ابتدا گوشت بره را به تکه های متوسط تقطیع کرده و با مخلفاتی مانند زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و نیشکر ترد کنید. سپس گوشت ها را بر روی چوب های خاصی که در آتش قرار داده اید قرار دهید و آن ها را بگذارید با حرارت آتش پخته شوند. پس از پخته شدن یک طرف، آن را وارد آتش کنید تا از طرف دیگر نیز پخته شود. این روش طبخ به غذا عطر و طعم بیشتری می دهد و طبق سنت های محلی انجام می شود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
