طرز تهیه حلوای زعفرونی یا حلوای کفگیری ترد و خوشمزه برای مجالس با خالهای زیبا
حلوای زعفرونی یا حلوای کفگیری یکی از خوراکیهای سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در مجالس و جشنها مورد استقبال قرار میگیرد. برای تهیه این حلوا نیاز به موادی مانند برنج، شکر، زردچوبه و زعفران دارید. ابتدا برنج را آبکشی کرده و برای مدتی در آب خیسانده و سپس آسیاب کنید. سپس آب را به مقدار مناسب اضافه کرده و به همراه شکر، زردچوبه و زعفران روی حرارت قرار دهید و همه این مواد را با هم مخلوط کنید. حلوای حاصل را بعد از اینکه ضخیم شد روی ظرفی مسطح میریزیم و به شکل ترد و خوشمزه در آورده و برشهای مربعی کوچک میزنیم. در پایان ،میتوانید روی حلوا خالهای زیبا ایجاد کنید تا شکل ظاهری زیباتری داشته باشد. امتیاز این حلوا با ذائقهی شماست ولی معمولاً با پنیر یا چای سرو میشود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
