طرز تهیه مرغ زعفرانی به سبک رستورانی با تمام نکات
#مرغ_زعفرانی_به_سبک_رستورانمواد لازم:مرغ ۳ تکهپیاز بزرگ ۳ عددسیر ۲ حبه به دلخواهزعفران غلیظ ۱۰ قاشق غذاخوری نمک،فلفل ،روغن به میزان لازمکره ۵۰ گرمآبلیمو ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه:داخل تابه،کره و مقداری روغن بریزید.پیازها رو خلالی باریک برش بزنید. نصف پیازها رو داخل تابه بریزید.مرغ ها رو روی پیازها بچینید. روی مرغ ها ،نمک،فلفل و زعفران بریزید.بقیه پیازهای خلالی رو ،روی مرغ بریزید.اگر تمایل دارید،در اینجا ۲ حبه سیر اضافه کنید.در تابه رو بزارید .نیم ساعت زمان بدید تا بپزه.بعد نیم ساعت ،در تابه ،دم کنی بزارید.یک ساعت دیگه زمان بدید تا مرغ کاملا بپزه.بعد از پخت کامل مرغ،آبلیمو بریزید و گاز رو خاموش کنید.در این روش پخت،پیازها نرم و کاراملی شدند.در این روش، احتیاجی نیست که داخل تابه آب بریزید.پیازها ،در حین پخت ،آب میندازند.وقتی مرغ پخت،به دلخواه داخل تابه ای ،روغن بریزید و دو طرف مرغ رو سرخ کنید.مرغ ها رو از تابه خارج کنید و مقداری زرشک رو با کمی شکر، تفت بدید .این مرغ زعفرانی خوشمزه رو در کنار برنج زعفرانی و زرشک سرو کنید.نوش جانلینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین zwnj;دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
