فقط ببین با کلم چه شام لذیذی میشه درست کرد!
یک عدد کلم رو از وسط نصف و قسمت وسطش رو خارج کنین به این صورت خرد کنین و داخل قابلمه بریزین دو لیتر آب اضافه کنین و اجازه بدین ده دقیقه بجوشه کلم ها رو داخل صافی بریزین تا آبش خارج بشه وقتی سرد شد با دست آبشو بگیرین یک عدد پیاز رو خرد کنین و داخل روغن تفت بدین دو حبه سیر خرد شده رو هم کمی تفت بدین به کلم دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه آرد نمک، فلفل قرمز، آویشن و فلفل سیاه اضافه و یکدست کنین پیاز و سیر تفت داده شده رو هم اضافه و یکدست کنین از مواد بردارین و با دست شکل بدین داخل روغن دو طرفش رو سرخ کنین برای سس ماست نصف پیمانه ماست نمک ، پودر سیر ، پودر جعفری یک قاشق غذاخوری آبلیمو باهم مخلوط کنین کتلت های آماده شده رو با سس سرو کنین حتما امتحانش کنین که عاشقش میشین نوش جان
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
