پخت و سرخ کردن شلغم

پخت و سرخ کردن شلغم یک روش آسان و لذیذ برای طبخ این سبزیجات می‌باشد. برای این منظور، ابتدا شلغم‌ها را با آب و نمک بپزید تا نرم شوند. سپس آن‌ها را خشک کنید و در یک ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن‌ها طلایی و شکنجه‌ای شود. بهترین روش سرو این غذا با اضافه کردن ادویه‌های مورد علاقه و نمک و فلفل سیاه است. مناسب برای خوردن به عنوان پیش غذا یا جانبی با غذاهای اصلی مانند گوشت و مرغ.

پاسخ به

×