آموزش لازانیا با سس اسفناج و پنیر
لازانیا با سس اسفناج و پنیر در تهیه این لازانیا نیازی به سس بشامل نداریم، دلیل این موضوع، وجود شیر و پنیر در سس اسفناج هست که نیاز به بشامل رو از بین میبره. سس اسفناج پنیر: مرحله اول سرخ کردن پیاز در کره و روغن هست. ۲ عدد پیاز رو ریز کنید، و اون رو توی کره(حدود ۴۰-۵۰ گرم) و روغن به خوبی سرخ کنید. (مثل فیلم) مرحله بعد اضافه کردن فلفلدلمه و ادویه هست. یک عدد فلفلدلمه رو ریز کنید و به همراه ادویه به پیاز اضافه کنید. ادویهها: اورگانو(یا آویشن): ۲ قاشق چایخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفلسیاه خوب مخلوط کنید و ۲ دقیقه بعد برگهای اسفناج رو اضافه کنید. (حرارت زیاد) پنجدقیقه بعد حدود ۶-۷ قاشق غذاخوری پنیر خامهای رو اضافه کنید. ۲-۳ دقیقه بعد ذرت رو اضافه کنید و یک لیوان شیر. حرارت هنوز زیاد هست. وقتی جوشید دیگه میتونید از روی حرارت بردارید و لازانیا رو بچینید. . یک لایه ورق لازانیا یک لایه سس یک لایه پنیر پیتزا رنده شده . همین روند رو ادامه بدید تا ظرف پُر بشه و اون رو توی فر با دمای ۱۹۰ درجه بذارید. (حدود ۳۵-۴۰ دقیقه) نوش جونتون. لازانیا آماده هست️
