طرز تهیه و خواص چای ماسالا + توضیح مفهوم ماسالا

چای ماسالا یک نوع چای سنتی هندی است که شامل مخلوطی از چای سیاه، ادویه‌های گرم مانند دارچین، هل، زنجبیل، دارچین و نارنج است. برای تهیه آن، باید ابتدا ادویه‌ها را در چای تلخ جوشانده و سپس شیر و شکر به آن اضافه کنید. چای ماسالا دارای خواص ضد التهابی، ضد آنتی اکسیدانی و افزایش دهنده انرژی است. مفهوم ماسالا به مخلوطی از انواع ادویه‌های گرم و خوشمزه اطلاق می‌شود که در غذاهای هندی و پاکستانی استفاده می‌شود.

پاسخ به

×