روش تهیه ناگت مرغ خانگی لذیذ

برای تهیه ناگت مرغ خانگی لذیذ ابتدا مرغ را پخته و ریز کرده و سپس به همراه تخم‌مرغ، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و گیاهان خشک مخلوط کرده و به ترشیها ریخته و می‌گذاریم تا ساعاتی سرد شود. سپس انگشتان خود را به اشکال دلخواه درآورده و در آرد سپس کنده کرده و سرخ کرده مرغچه را آماده می کنیم. منقل را گرم کرده و ناگت ها را داخل روغن سرخ می کنیم تا طلا رنگ شوند. سپس آنها را بالا برد و بر روی دستمان فرش می‌دهیم تا روغن اضافی روی آنها ریخته شود. این ناگت مرغ خانگی لذیذ می تواند با سس مورچه یا کچاپ معتدل سرو شود.

دهمین رویداد ملی ایران جان

پاسخ به

×