نکات مهم در قصابی منظف
قصابی منظف یک مکان حیوانات را برای کشتار و پردازش تمیز و بهداشتی است. این مکان باید دارای فضاهای نظافت شده و دستگاههای مورد نیاز برای پالایش و پاک کردن حیوانات باشد. همچنین کارگران باید با استفاده از لباس مخصوص، دستکش و دسته کاری مناسب محافظت شوند و دیگراین آییننامههای بهداشتی را رعایت کنند. این اقدامات به منظور جلوگیری از آلودگی و بیماریها در محصولات گوشتی حاصل از قصابی میباشد.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
