پای گوجه فرنگی و پنیر
مواد لازمگوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین ........... 400گرمپیاز کوچک رنده شده ............ 1 عددسبزی ریحان خرد شده .......... ¼ پیمانهپنیر چدار رنده شده ............... 1 پیمانهپنیر موزارلای رنده شده ................ 1 پیمانهسس مایونز ............. ¾ پیمانهسس قرمز تند ............. 1 قاشق غذاخوریخمیر مخصوص پای ....... به مقدار لازمنمک و فلفل .............. به مقدار لازمطرز تهیه :فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. خمیر پای را آماده کنید، قالب را چرب کنید و خمیر را داخل قالب قرار داده و پهن کنید (با فشار دست خمیر را به دیوارههای قالب بچسبانید)، گوجه فرنگیها را خرد کنید و روی آنها نمک بپاشید.سپس گوجه فرنگیها را داخل صافی بریزید و با فشار دست آب اضافیاش را بگیرید. پیاز را رنده کنید و داخل خمیر بریزید سپس گوجه فرنگیهای خرد شده و ریحان خرد شده را اضافه کنید و روی آن مخلوط سس مایونز و سس قرمز بریزید و پخش کنید.پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی مواد پای بریزید ، قالب را داخل فر قرار دهید و به مدت 45 30 دقیقه بپزید سپس از فر خارج کنید، کمی که سرد شد برش بزنید و سرو کنید.
