طرز تهیه حمس با سادیا - آموزش آشپزی به زبان فارسی

برای تهیه حمس با سادیا ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده و اضافه کرده و تفت دهید. سپس سس حمس، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و قبل از اینکه گوشت کاملا پخته شود، آب را اضافه کنید. بگذارید حمس با شعله ملایم بپزد تا گوشت کاملا نرم شود و سس غلیظ شود. در انتها سادیا را به حمس اضافه کرده و چند دقیقه دیگر خاموش کنید تا طعم و رنگ آن بهتر شود. سرو کنید و با برنج یا نان خامه ای میل کنید.

پاسخ به

×