طرز تهیه غذای خوشمزه فسنجان

فسنجان یک غذای ایرانی سنتی و خوشمزه است که از گردو، انار و گوشت مرغ یا گوشت گاو تهیه می‌شود. ابتدا گردو تفت داده و آرد گردو تهیه می‌شود، سپس انار به مواد پزوده اضافه می‌شود. سپس گوشت مرغ یا گوشت گاو با مواد پزوده و آرد گردو به مدت زمان طولانی سرخ شده و سس فسنجان ایجاد می‌شود. این غذا معمولاً با برنج سفید سرو می‌شود و طعم خوبی دارد که عاشقش می‌شوید.

دهمین رویداد ملی ایران جان

پاسخ به

×