طرز تهیه ماکارونی به سبک خاله خوش طعم و رنگطرز تهیه ماکارونی به سبک خاله خوشمزه و خوش رنگ
برای تهیه ماکارونی به سبک خاله خوش طعم و رنگ، ابتدا ماکارونی را در آب نمکدار جوشان پخته و آب آن را تا ابتدای ظرفکشی کرده و آن را نگه دارید. سپس در یک ماهیتابه روغن داغ کنید و پیاز ریز خرد کرده و تا رنگ زرد بگیرد تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه و بپزید. سپس فلفل دلمه رنگی خرد شده، پودر گوجه فرنگی و ادویههای لازم را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. سپس روی آن مقداری آب ریخته و آب ماست (یا کره) را هم اضافه کنید. وقتی مخلوط خوب جا افتاد، ماکارونی پخته شده را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا ترکیب خوبی بدست بدهید. حالا میتوانید این ماکارونی خوشمزه و خوشرنگ را با یکسر هویج تزیین و بارگذاری کنید.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
