آموزش تهیه کباب کوبیده: راهنمای تهیه کباب کوبیده
کباب کوبیده یکی از معروفترین انواع کباب در ایران است که به صورت گوشت چرخخورده و افزودن انواع ادویهها و سسها تهیه میشود. برای تهیه کباب کوبیده، ابتدا گوشت گوسفند یا گاو چرخخورده برای ساختار دهی خوب میبایست بخوبی زده و آراسته شود. سپس با افزودن پیاز رنده شده، زرده تخممرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و دیگر ادویههای دلخواه، خوب میزنیم تا مواد به هم مخلوط شوند. سپس این مخلوط را به شیشههای کباب روی آتش میپزیم تا کاملا پخته شود. حالا کباب کوبیده آمادهی سرو شدن است.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
