خوراک میگو

خوراک میگو

مواد لازم میگو رب گوجه یک قاشق پ.خ پیاز یک عدد متوسط اب نصف پیمانه سیب زمینی دو عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر و زرد چوبه به مقدار لازم اب نارنج یا اب غوره یا ابلیمو دو قاشق پ.خ خوراک میگو میگوی تمیز شده را داخل قابلمه میریزیم ودرب قابلمه را میگذاریم روی شعله قرار میدهیم تا داخل میگو آب جمع شود تا وقتی که رنگ میگو عوض شد حدود ۵ دقیقه صبر میدهیم تا بپزد بعد آب اضافی میگو را میگیریم .. درون تابه پیاز داغ میگیریم ادویه هارا از قبیل زرد چوبه فلفل پودر زیره وتخم گشنیز پودر سیر پودر شنبلیله رو اضاف میکنیم میگو هم به مواد اضاف میکنیم تفت میدهیم حدود۳ دقیقه که تفت دادیم رب گوجه یک قاشق غذا خوری رب اضاف میکنیم تفت میدهیم بعد نصف لیوان آب اضاف میکنیم با شعله متوسط میپزیم حدودا ۵دقیقه سپس سیب زمینی رو خلال کرده وسرخ میکنیم به موادمون اضاف میکنیم در آخر هم نمک وکمی آب غوره یا آب نارنج اضاف میکنیم نوش جان...