طرز تهیه ترشی لیته در منزل

ترشی لیته یکی از انواع ترشی های محبوب ایرانی است که با استفاده از لیته، انار و انواع سبزیجات تهیه می‌شود. برای تهیه این ترشی، ابتدا لیته را در آب مخلوط با نمک و سرکه خیس کرده و سپس با مواد دیگر مخلوط می‌شود. سپس این مخلوط را در بطری‌های تمیز و استریل ریخته و به مدت چند روز در یخچال نگهداری می‌شود تا طعم و طراوت خود را بیشتر کند. ترشی لیته را می‌توان به عنوان طعم دهنده منوهای مختلف مصرف کرد.

پاسخ به

×