آسونترین روش پخت آش رشته از الف تا ی ... آش رشته در گذر تاریخ ایران

آش رشته مواد لازم:عدس 400 گرمنخود 300 گرملوبیا چیتی 400 تا 500 گرمپیاز سفید 900 گرم نگینی ریز خرد شودسیر 90 گرم ریز خرد شودزرد چوبه 3 قاشق چایخوریفلفل قرمز پرک شده یا فلفل سیاه کوبیده نصف قاشق چایخوریروغن مایع 3 قاشق آشپزیسبزی آش پاک شده :اسفناج 900 گرم ، گشنیز 350 گرم ، جعفری 200 گرم ، تره 200 گرمدر صورت نبود تره از قسمت سبز پیازچه استفاده شودآب جوش 6 لیتر + 400 میلی لیتررشته آش 800 گرمتزیین آش :کشک ، نعناع داغ ، پیاز داغ و سیر داغ به میزان لازم