طرز تهیه خورشت آلوچه
-برای ۴ نفرپیاز: ۲ عددسینه مرغ: ۵۰۰ گرمگوجه سبز (یا آلوچه?): ۳۰۰ گرمجعفری: ۳ دستهنعنا: ۱ دستهادویه:کاری: ۱/۵ قاشق چای‌خورینمک: ۱ قاشق چای‌خورینعنا خشک: ۲ قاشق عذا خوریآبجوش: ۲ لیوان..پیاز رو ۲-۳ دقیقه سرخ کنید، مرغ رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه سرخ کنید. سبزی تازه رو خورد کنید اضافه کنید، دو دقیقه بعد ادویه و سبزی خشک بزنید و ۱۰-۱۲ دقیقه دیگه سرخ کنید (هر وقت دیدید داره خشک میشه، نصف فنجون آب یا آبجوش بریزید). در نهایت ۲ لیوان آبجوش بریزید، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا ۱ ساعت بپزه (این زمان حدودی هست، شما باید تا پختن کامل گوجه‌سبز اون رو بپزید).کته:برنجآب (۱/۵ پیمانه به ازای ۱ پیمانه آب)روغن (یا کره)نمکبعد از اینکه جوشید و آبش رفت حرارت رو کم کنید درش رو ببندید تا دم بکشه. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
