کباب ترش کوردی

کباب ترش کوردی

مواد لازم: فیله ی مرغ (من از نصف سینه مرغ و دوعدد ران مرغ استفاده کردم سینه مرغ به تنهایی کبابو خشک میکنه) دو عدد پیاز بزرگ نمک زردچوبه پاپریکا فلفل سیاه سماق برای ته دیگ دو ق غ ماست دو ق غ زعفرون دو ق غ روغن دو کفگیر برنج پخته و ابکش شده را با هم ترکیب میکنیم و داخل قابلمه که کمی ?...