غذاهای خیابانی محبوب در ترکیه؛ آموزش پخت چنجه، کوبیده و لاهماجون

غذاهای خیابانی محبوب در ترکیه؛ آموزش پخت چنجه، کوبیده و لاهماجون

غذاهای خیابانی در ترکیه یکی از مهمترین عناصر فرهنگی و گردشگری این کشور محسوب می‌شود. چنجه یک نوع پخته گوشتی با سبزیجات و حبوبات است که با مرغ و گوشت گاو تهیه می‌شود. کوبیده نیز یک نوع نی نی آلبالویی و سنتی از گوشت گردو و پیاز است. لاهماجون یک پیتزا دستوری سنتی است که با...